BUONGIORNO

Ciao a tutti carissimi ,

sono stata assente per un po di giorni, ma questa sera vi delizierò con nuovissime ricette e luoghi senza glutine dove andare a mangiare!!!

BUON POMERIGGIO A TUTTI!!!!!

Surilata

Un bel piatto fresco e naturalmente senza glutine?!?! Ecco a voi una bella SURILATA.

             SURIMI ED INSALATA

Ingredienti:

-6 pomodori pachino

-1 cipollotto

-carotine baby

-insalata mista

-sedano

-Surimi

-succo di limone

-olio

-sale 

-pepe 

Lavate l'insalata e disponetela in un piatto fondo o piano come preferite voi.

Lavate e tagliate i pomodorini in 4 parti, aggiungeteli all'insalata, mettete le carotine, quante ne desiderate intorno al piatto.

Prendete i bastoncini di surimi , io compro quelli surgelati della pescanova all'esselunga che sono senza glutine, se non li avete tirati fuori per tempo, togliete la pellicola disponeteli in un piatto e metteteli nel microonde per circa 3 minuti

.

Mentre si scongela il surimi. Prendete il sedano e il cipollotto tagliateli e metteteli in una ciotolina, una volta pronto il surimi tagliatelo a rondelle e aggiungetelo al sedano e al cipollotto. 

Aggiungete succo di limone, olio e un pizzico di pepe e mescolate il tutto.

Una volta condito il tutto aggiungetelo al piatto con l'insalata , girate ben bene ed ecco a voi la vostra Surilata 

Se lo desiderate c'è una versione alternativa con BASILICO al posto del sedano

Effettivamente il nome evoca un pochino Timon :)quindi perchè non pranzare/cenare con il ritmo dell'Hakuna Matata?!!?