Sacchetti d'Amore

Buonasera,

le prime creazioni con cui mi sono dilettata sono stati dei sacchetti in stoffa.
L'utilizzo può essere vario, ma quelli che ho creato sono davvero speciali , ovviamente per me.
Li ho cuciti per poter mettere il cambio che servirà al mio cucciolo appena nato in ospedale.
Ne ho confezionati vari e di varie dimensioni, sono davvero semplici da realizzare, personalmente lavoro senza cartamodelli preferisco affidarmi al famoso e bellissimo metro da sarta

Per poter realizzare questo tipo di sacchetti è necessaria della stoffa in cotone a vostro piacimento, filo in cotone per macchina da cucire, spilli per imbastitura e in base a come volete chiuderli bottoni, nastri o elastici.

Per questi sacchetti ho scelto una delicatissima stoffa in cotone bianco con dei dolcissimi cavallucci a dondolo, da chiudere con dei bottoni in gomma dedicati ai bebè a forma di piedini , carrozzina e cavalluccio.
Come potete vedere dalle foto hanno grandezze e forme diverse.

Il primo sacchetto è orizzontale con due bottoni tondi e dei piedini

Per realizzare questo sacchetto ho preso le  misure sulla stoffa , dalla parte interna cosi da non sporcare la parte visibile con il gessetto per segnare i punti da tagliare.
Prendendo le misure ricordatevi sempre di tenere un paio di cm in più per il bordo es. volete un sacchetto che misuri 30x50 cm quando andate a segnare la sfotta segante 35 x 55 cm così avrete un bordo di 2.5cm per lato, se le prime volte avete paura di sbagliare aumentate i cm cosi da porter avere più margine d'errore

Pan Gocciole senza glutine

Ingredienti
• 300 g di farina senza glutine Free Form
• 50gr maizena
• 230 ml di latte senza lattosio
• 140 g di gocce di cioccolato
• 100g di zucchero semolato
• 80 g di burro morbido
• 1 uovo
• 1 tuorlo
• 1bustina di lievito istantaneo
• 1 fiala di essenza di vaniglia
• 1 cucchiaino di sale fino
• 1 cucchiaino di miele

Per spennellare
• latte q.b.
• tuorlo

Preparazione:
Mettere in freezer le gocce di cioccolato (possibilmente qualche ora prima della preparazione)
In un pentolino scaldare il latte, zucchero, burro essenza di vaniglia e miele, a fuoco lento lasciare  sciogliere il burro, una volta terminato levare dal fuoco e lasciar freddare.

In una terrina unire gli ingredienti secchi farina,maizena, sale, lievito. Appena il composto con il latte sarà tiepido versarlo nella terrina e mescolare, aggiungere 1uovo e iniziare ad impastare, quando l'impasto sarà liscio ed omogeneo unite le gocce di cioccolato. Avvolgere la terrina con della pellicola trasparente e fare riposare per 30 min, nel frattempo accendere il forno a 180° preparare in una ciotolina latte q.b. e tuorlo da spennellare sui pan gocciole.

Una volta fatto riposare l'impasto dividerlo in panetti di 60/70gr l'uno, posizionarli su carta forno e spennellarli con il latte ed il tuorlo. Infornare per 15 min a 180°in  forno statico,per il modo di cottura del mio forno posiziono la teglia nella parte più bassa.

Una volta sfornati lasciarli intiepidire e poi darsi alla pazza gioia 😋😋😋

Cornetti di Pasta Sfoglia

E' difficile trovare dei buoni cornetti gluten-free, soprattutto trovarli nei bar.
Cosi ho cercato un po in rete e ho trovato spunto per fare in modo molto semplice e veloce dei cornetti gluten-free fatti in casa, possiamo scegliere il ripieno in base alla disponibilità della nostra dispensa, io ho optato per Nutella (diciamoci la verità non manca mai 💖) e marmellata ai frutti di bosco.

Ingredienti:
1 Rotolo di pasta sfoglia Buitoni Gluten Free
Nutella/Marmellata
Latte
Zucchero a velo q.b.

Preparazione:
disporre la pasta sfoglia in una teglia e tagliarla in 8 spicchi.
Mettere una noce di nutella o marmellata all'estremità esterna (quella più larga) arrotolar ed arricciare verso l'interno dando la forma di un piccolo cornetto.
Spennellare leggermente con un po di latte infornare a 180° per 15 minuti.
Sfornare e lasciar freddare leggermente, cospargere di zucchero a velo e servire.

Questa ricetta per la colazione è ottima e veloce.

Le altre foto potete trovarle nel profilo Instagram magica_ginny  #lacucinadiginny

Arancia-Carote-Mele

Buonasera 😉

ecco il primo post sulle centrifughe.
Ho deciso di comprare la Centrifuga per poter bere più frutta e verdura senza dover comprare i succhi che si sono buonissimi ma pieni di zucchero.
Le centrifughe possono essere di frutta o verdura o un mix di entrambe.
Per ora la mia preferita è Arancia, Carota e Mela la bevo tutte le mattine a colazione, preparandola sia per me che per mio marito le proporzioni sono per due persone.

Ingredienti
4 Carote
🍊1 Arancia ( se non molto grande anche due)
🍎1 Mela (per questa centrifuga utilizzo le mele Ambrosia che sono dolcissime)

Preparazione:
Ora premettiamo che in questo caso andrebbe sbucciata solo l'arancia, ma se si è in dolce attesa e Negativi alla toxoplasmosi come me 😮 io preferisco sbucciare tutto per sicurezza.
Quindi una volta sbucciati tutti gli ingredienti, o lavati accuratamente fateli a pezzi non eccessivamente piccoli e inseriteli in modo alternato nell'imboccatura della centrifuga.
Centrifugate tutte le parti, mescolate bene prima di servire.

Sulla pagina Instagram trovate le foto delle varie colazioni 😊