19 giugno 2013

OTTO

Quando sono andata a Londra ho trovato vicino Notting Hill una pizzeria davvero buona si chiama Otto.

Il locale è piccolo ma davvero carino e accogliente.

Preparano la pizza senza Glutine con bordo di farina di mais, il proprietario è celiaco, il che mi ha fatto notare l'accuratezza e l'attenzione che danno a chi ha il nostro problema.
Fortunatamente a differenza di molti posti in cui sono stata hanno una lista delle birre senza glutine, o meglio hanno più di una birra :)

Il menù della pizza è ampio essendo inglesi usano moltissimo aglio e una quantità industriale di formaggi però se lo si richiede sono disponibilissimi a cambiare gli ingredienti.
Le pizze sono servite in delle teglie piccole e rotonde, fidatevi sembra piccola ma riempie tantissimo.

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